イタリアワインの基礎知識⑥(6/全22地方):北部-ヴェネトのワイン紀行‐地域別の技術と風味

ヴェネト州は広大なぶどう畑が広がり、その20%がイタリア全体のワイン生産に寄与しています。この土地は、平原から丘陵、山岳地帯まで多彩な地形が広がり、栽培に用いられる異なる手法が特徴です。ヴェネトのワインは、メルローを中心 … 続きを読む イタリアワインの基礎知識⑥(6/全22地方):北部-ヴェネトのワイン紀行‐地域別の技術と風味