イタリア産地を巡るシリーズ第三弾は、イタリア北西部の小さな州ヴァッレダオスタ州を紹介します。その独自のブドウ栽培方法や多様な品種が織りなすワインの物語を紐解いてみましょう。 急な勾配や氷河に覆われた谷、そして標高の高い山 … 続きを読む イタリアワインの基礎知識③（3/全22地方）：北部-ヴァッレダオスタの旅-標高と味わい、この地方と奥深い関係性