香りはどこからやってくるのか？ グラスに注いだワインから漂う魅力的な香りは、どんな種類が思い浮かびますか？今回は、香りの中からフルーティ、フローラル、スパイシー、ウッディなどの主要なカテゴリーに分類して考えてみました。 … 続きを読む 香りはどこから？ワインの香りをカテゴリー、超探求せよ！