銘醸地の旅

2024年3月20日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識㉒（22/全22地方）：サルデーニャ島-地中海の風土が生み出す瑞々しい味わい

サルデーニャ島、その美しい海岸線や風光明媚な山々だけでなく、その豊かなワイン文化でも知られています。地中海の風土が育んだ特別なブドウ品種と、独自の栽培技術が結びつき、サルデーニャのワインは世界中の愛好家を魅了しています。 […]
2024年3月14日 / 最終更新日時 : 2024年3月14日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識㉑（21/全22地方）：シチリア島-古代の足跡とワインの楽園

シチリア島、それは地中海で最大の面積を誇り、その豊かな地形と多様な気候がワイン生産に絶好の条件を提供しています。エトナ山の噴火活動が形成した火山性土壌、そしてイタリアの南端である特異な気候が、シチリアのブドウ畑に独特の風 […]
2024年3月11日 / 最終更新日時 : 2024年3月11日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑳（20/全22地方）：南部-カラブリアのワイン、土地の調べ

カラブリア、その美しい風土が育むワインの奥深さ。ここでは古くから続くブドウ栽培の歴史があり、地元の生産者が伝統を守りながらも、新たな挑戦に取り組んでいます。欧州連合（EU）の法律に従いつつも、土地の細分化や大量生産から脱 […]
2024年3月10日 / 最終更新日時 : 2024年3月10日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑲ （19/全22地方）：バジリカータ-南部のワイン：火山と風土が紡ぐ醇酒の物語

Basilicata（バジリカータ）州、その土地の風土が醸し出すワインは、火山の影響を受け、独自の地理的条件が形作るブドウ栽培とワイン生産は、豊かな多様性と古来の伝統が融合した特別なものです。本記事では、Basilica […]
2024年3月6日 / 最終更新日時 : 2024年3月7日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識 ⑱（18/全22地方）：カンパーニア-南部　地中海の風土が紡ぐ美酒の原点

カンパーニア州、美しい島々やヴェズーヴィオ火山のそびえる土地。しかし、この土地が真に輝くのは、Avellino（アヴェッリーノ）とBenevento（ネヴェント）といった価値あるブドウ畑が広がる時。日照条件の良さ、温暖な […]
2024年2月29日 / 最終更新日時 : 2024年3月1日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識 ⑰（17/全22地方）：プーリア-南部イタリアのワイン宝庫、この地区の魅力を考える

プーリア州、イタリアの南東部に位置するこの土地は、その気候風土と古くから続くワインへの情熱によって、「イタリアのワイン貯蔵庫」と呼ばれる光栄な肩書きを手に入れています。紀元前から続くブドウ栽培の歴史や、フィロキセラの蔓延 […]
2024年2月24日 / 最終更新日時 : 2024年2月24日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識 ⑯（16/全22地方）：中部-モリーゼ、山から海へ奥深い魅力について

モリーゼ州、その風光明媚な山岳地帯と温暖な地中海性気候が、ワイン生産において独自かつ多様な風味をもたらしています。この記事では、モリーゼのブドウ栽培の地理的特徴から、ワインの歴史に刻まれた伝統的な慣習まで、豊かなワイン文 […]
2024年2月18日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識 ⑮（15/全22地方）：中部-アブルッツォ-山々と海に囲まれたワインの楽園

アプルッツォ地方、それはイタリアの美と歴史が交錯する地。この州は言葉に表せないほどの豊かな自然景観、美食、そして印象的な歴史を抱え、旅行者や食通たちにとっての楽園です。山と海に囲まれたこのエリアは、その独自の風土が育むブ […]
2024年2月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑭（14/全22地方）：中部-ラツィオ地方-味わい深い葡萄から生まれるワイン旅

ラツィオ州―ローマを擁するこの土地が生み出すワインは、歴史と情熱が交錯する特別な一杯です。この地域が持つ古代ローマのワイン農業のルーツから、ワインの歴史の一端を垣間見ましょう。次に、気候風土が育む多様なブドウ品種と栽培方 […]
2024年2月9日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑬（13/全22地方）：中部-ウンブリア地方-イタリアの緑の心臓から生まれる美食とワイン

イタリアの美しい風景と歴史が融合する地、ウンブリア州。この地の8,456平方キロメートルに及ぶ多様な地形は、山と丘に囲まれた特異な土地を形成しています。アッペンニン山脈の影響や湖の堆積物がもたらす土壌の多様性、そして地中 […]
2024年2月4日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑫（12/全22地方）：中部-マルケ地方-トリュフ、ワインとその産地の奥深い関係

マルケ州、イタリアの中部に広がるこの魅力的な地方は、その多様性に満ちた風土と豊かなワイン文化で知られています。山々に囲まれた土地がもたらす異なる気候や土壌条件は、ブドウ栽培に絶好の環境を提供し、独自の風味と品質を生み出し […]
2024年1月31日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑪（11/全22地方）：中部-ロマーニャ地方、風土が紡ぐ豊かな旅

ワインは、単なる飲み物を超えて、土地の歴史や文化、気候が瓶詰めされた物語となります。本記事では、イタリアの美しいロマーニャ地方に焦点を当て、そこで育まれたブドウがどのようにワインへ昇華しているのかを探求します。 かつての […]
2024年1月26日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑩（10/全22地方）：中部-エミリア地方のワイン紀行、偉人の足跡、葡萄の風味

エミリア地方、イタリアの中でも豊かな歴史と伝統、そして独自のワイン文化が息づく場所。その土地が抱える文化的な輝き、歴史的な足跡、そして世界遺産としての価値。この記事では、エミリア地方がどのようにイタリア国内で位置づけられ […]
2024年1月19日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑨（9/全22地方）：中部-トスカーナ地方、古都の調べと味わいの旅

ワイン愛好者の心を引きつける、イタリアの楽園、トスカーナ。この地はおおよそ64,000ヘクタールにも及ぶブドウ畑で彩られ、緩やかな丘陵地に広がります。美しい風景の中で栽培されるブドウは、トスカーナのワインを世界的に賞賛さ […]
2024年1月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑧（8/全22地方）：北部-リグーリアのワイン紀行：海と山が奏でる絶景

リグーリア地方、イタリアの北西部に広がるこの美しい土地は、その驚くべき風景と独自のワインで世界的に有名です。急峻な山々が美しい海岸線にそびえ立ち、古代からの歴史的な遺産が息づくこの地方は、ワイン愛好者や自然愛好者にとって […]
2024年1月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑦（7/全22地方）：北部-フリウリ・ヴェネチア・ジュリアの風光明媚な旅

フリウリ・ヴェネチア・ジュリア地方は、その地域ごとに異なる風土や栽培技術が結びつき、多様性に富んだワインを生み出すことで知られています。本記事では、この地方の葡萄畑がどのようにワインの魅力を引き出しているのか、その詳細を […]
2024年1月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月19日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑥（6/全22地方）：北部-ヴェネトのワイン紀行‐地域別の技術と風味

ヴェネト州は広大なぶどう畑が広がり、その20%がイタリア全体のワイン生産に寄与しています。この土地は、平原から丘陵、山岳地帯まで多彩な地形が広がり、栽培に用いられる異なる手法が特徴です。ヴェネトのワインは、メルローを中心 […]
2024年1月3日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識⑤（5/全22地方）：北部-ワインと織りなすイタリア中心地の魅力、ロンバルディア地方

北部イタリアのロンバルディア地方、その広大な土地に広がる葡萄畑が、ワイン愛好者の心を掴んで離しません。気候の多様性、標高の変化、そして情熱的なブドウ栽培農家たちの手によって、この地域のワインは独自の個性と深みを持っていま […]
2023年12月26日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識④（4/全22地方）：北部-ピエモンテの旅- 多彩な風味の楽園を巡る

イタリアのワイン産地を巡る第四弾は、北部の銘醸地で有名なピエモンテ地方です。この風光明媚な州は、58,000ヘクタールにおよぶブドウ畑と35,000人を超える熱狂的な生産者たちが、ワインへの情熱を注いでいます。D.O.C […]
2023年12月23日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識③（3/全22地方）：北部-ヴァッレダオスタの旅-標高と味わい、この地方と奥深い関係性

イタリア産地を巡るシリーズ第三弾は、イタリア北西部の小さな州ヴァッレダオスタ州を紹介します。その独自のブドウ栽培方法や多様な品種が織りなすワインの物語を紐解いてみましょう。 急な勾配や氷河に覆われた谷、そして標高の高い山 […]
2023年12月21日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識②（2/全22地方）：北部-トレンティーノ地方が優れたワインを生み出す理由

イタリアのワイン生産地を紹介するシリーズ第二弾は、北部イタリアにあるトレンティノ＝アルト・アディジェ州のトレンティノ地区についてです。位置的には、第一弾のアルトアディジェ地方の南に位置しており、アディジェ川を境に分断され […]
2023年12月17日 / 最終更新日時 : 2024年1月10日 しょうたろう イタリア

イタリアワインの基礎知識①（1/全22地方）：北部-アルトアディジェ地方の特徴と重要品種たち

記念すべき新シリーズの第一弾は、イタリアの産地で大好きなアルトアディジェ地方にフォーカスを当てていきます。これから、２０州を順番に紹介していこうと思います。イタリアの産地や品種などの情報を求めている方に届くと幸いです。２ […]
2023年10月24日 / 最終更新日時 : 2023年10月31日 しょうたろう フランス

銘醸地の旅、ボジョレー：ガメイの魅力、10のクリュの特徴を捉える

毎年11月3週目の木曜日に解禁される、ボジョレヌーボーをご存じでしょうか？ フランスのブルゴーニュ、ボジョレー地方で生産される新鮮なガメイ種のワインで、収穫からわずか２カ月後に解禁されることで知られているイベントです。若 […]