2023年6月4日 / 最終更新日時 : 2023年8月5日 しょうたろう フードペアリング ポルトガル北部の逸品、ぷちぷち発泡、ヴィーニョ・ヴェルデの魅力 ヴィーニョ・ヴェルデワインは、ポルトガル北部の小さな地域で生産される隠れた逸品です。微発泡でアルコール度数が低いので、暑い夏にぴったりの爽快なワイン。しかし、そのシンプルな外観に惑わされることなく、このワインは本当に特別 […]
2023年6月1日 / 最終更新日時 : 2023年8月5日 しょうたろう フードペアリング 銘醸地の旅、甘口ワインの魅力を堪能しよう！種類とフードペアリング 甘口ワインは、日本ではあまり人気がないかもしれませんが、海外ではその評価はまったく異なります。貴腐ワイン、アイスワイン、ポートワインといった甘口ワインは、独自の魅力を持ち、様々な料理とのペアリングも楽しめます。この記事で […]
2023年6月1日 / 最終更新日時 : 2023年8月5日 しょうたろう フードペアリング 選択肢を増やせ！前菜とデザートの相棒～食前酒と食後酒の魅力 食事の魅力をさらに引き立てる秘密の要素として、食前酒と食後酒があります。 食前酒は食欲をそそり、会話を盛り上げる役割を果たし、食後酒はデザートとの相性が最高で、食事の締めくくりを美味しく彩ります。 この記事では、おいしい […]
