ブドウ品種

2023年8月26日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 しょうたろう テイスティング

品種拡張、ソーヴィニョン・ブランの各国のスタイルについて

ワインには、その多様性と奥深さによって魅了されるという体験が起こります。そのなかでも、特に注目すべき白ブドウ品種のひとつがソーヴィニョン・ブランです。その「緑の香り」と躍動的な酸味が、ワイン愛好家たちを魅了し続けています […]
2023年8月25日 / 最終更新日時 : 2023年8月25日 しょうたろう フードペアリング

日本の風土を味わう：甲州ワインの魅力とバラエティ

日本固有のぶどう品種「甲州」を用いたワイン、それが「甲州ワイン」です。日本の気候や風土に育まれたこのワインは、独自の風味やバラエティに富んだスタイルで多くの人々を魅了しています。 この記事では、甲州ワインの魅力に迫り、そ […]
2023年8月25日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 しょうたろう フードペアリング

銘醸地の旅、ニュージーランドのソーヴィニョン・ブラン：７つの地区

ワインの魅力はその多彩な風味と個性にあります。その中でも、ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランは、その独自のキャラクターと広がりのある風味が注目を浴びています。この記事では、ニュージーランドの7つの主要なソーヴィニョ […]
2023年8月23日 / 最終更新日時 : 2023年8月20日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、中部イタリア：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ-ハズレなし品種

ワインラバーの皆様、今回も魅力的なワインの世界に一歩踏み込んでみましょう。 今回の舞台は、イタリア中央東部に位置するアブルッツォ地方。その中でも特に注目すべきワイン、モンテプルチアーノ・ダブルッツォにフォーカスして、その […]
2023年8月19日 / 最終更新日時 : 2024年3月20日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、イタリアワイン全土20州ガイドライン（記事マップ））

イタリアは、多様な風土と気候が生み出す美味しいワインの宝庫です。20の異なる州がそれぞれ独自の特徴を持ち、さまざまな品種が栽培されています。地中海に囲まれた美しい風景と豊かな歴史的背景が、イタリアのワインを魅力的なものに […]
2023年8月18日 / 最終更新日時 : 2023年8月20日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、北イタリア：リボッラ・ジャッラ-醸しても醸さなくても？

今回は、ワインラバーの皆さまに贈る特別な一杯についてお伝えいたします。イタリアの魔法の地、フリウリ地方で栄えるリボッラ・ジャッラ。その深い歴史、風土の神秘、そして独自の特性が、ワインの新たな可能性を切り拓く情熱的なストー […]
2023年8月17日 / 最終更新日時 : 2023年8月20日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、南イタリア：アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ：歴史と風味のダイナミクス

ワインの世界には、数々の魅惑的な産地と品種が存在しますが、その中でも特筆すべき存在があります。今回は、南イタリアの美しい風景が広がるバジリカータ州から生まれる、アリアニコ・デル・ヴルトゥーレというワインにスポットライトを […]
2023年8月16日 / 最終更新日時 : 2023年8月11日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、中部イタリア：ウンブリア州のサグランティーノ

今回はイタリア中央部の麗しい地、ウンブリア州に焦点を当て、そこで栄える貴重なブドウ品種「サグランティーノ」についてご紹介いたします。 この記事ではサグランティーノの魅力を余すことなくお伝えし、その産地の歴史、土壌と気候、 […]
2023年8月12日 / 最終更新日時 : 2023年8月13日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、南イタリア-プーリア州:サリチェ・サレンティーノ

プーリア州の秘められた宝石、サリチェ・サレンティーノ。その名前には、南イタリアの温かな太陽と豊かな歴史が凝縮されています。本記事では、この魅惑的なワインの産地とブドウ品種について、その輝かしい歴史から、土壌と気候の影響、 […]
2023年8月11日 / 最終更新日時 : 2023年8月13日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、北イタリア「チロル地方の金」：テロルデゴ

新たなワインの旅が始まります。今回は、魅惑的なイタリア北東部トレンティーノ=アルト・アディジェ州のテロルデゴにスポットライトを当てます。その歴史や特徴、産地の土壌と気候、そしておすすめのフードペアリングまで、徹底的にご紹 […]
2023年8月10日 / 最終更新日時 : 2023年8月13日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、北イタリア-濃厚な耳？ワインの魅力：レチョート・ディ・ヴァルボリチェッラ

　ワイン愛好家の皆様へ、新たなワインの世界をご案内します。今回は、伊ヴェネト州の宝石、レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラに焦点を当てます。この魅惑的なワインは、歴史、風土、そして熟練した手仕事が結実した一杯です。伝統 […]
2023年8月9日 / 最終更新日時 : 2023年8月21日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、北イタリア：ソアーヴェの魅力的な風味を味わう

本記事では、イタリア北東部のヴェネト州、具体的にはソアーヴェ地域に焦点を当て、その素晴らしいワインと産地についてご紹介します。 ソアーヴェ地域は、ヴェネト州ヴェローナから二〇キロほど離れた場所に位置し、その特異な気候と土 […]
2023年8月5日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、北イタリア-トレンティーノ・アルト・アディジェ州の魅惑：ラグレイン

ワイン愛好家の皆様、今回は魅力あふれるイタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェ州にフォーカスを当てます。この地域は歴史的な背景と独特の気候、そして素晴らしいブドウ品種によって、ワイン愛好家の心を魅了してやみません。我 […]
2023年8月4日 / 最終更新日時 : 2023年8月11日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、固有品種が魅了するシチリアワインの世界へ

シチリア島の素晴らしいワインの旅へようこそ。このブログでは、シチリアの魅力的な歴史、特有の土壌、そして独自のぶどう品種について明らかにしていきます。古代の歴史、特別な風土、多様なブドウ品種が結びつき、極上のワイン体験を紹 […]
2023年8月3日 / 最終更新日時 : 2023年8月5日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、フリウラーノ：フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の誇る白

ワイン愛好家の皆様、新たなワイン産地の魅力に心躍ることでしょう。今回はイタリアの秘境地帯、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州を紹介します。この地域はワイン生産の歴史に深く根ざし、独自のブドウ品種「フリウラーノ」を輩出して […]
2023年7月9日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、南イタリア-カンパーニア州の白３品種：ティレニア海の古代の至宝

イタリアのカンパーニア州には魅惑的な白ワインの3品種がある： ファランギーナ、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、そしてグレコ・ディ・トゥーフォである。これらのワインはルネッサンスを経験し、古代の起源に由来するエッセンスを […]
2023年7月2日 / 最終更新日時 : 2024年3月19日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ：イタリアンエレガンスと呼ばれる理由とは

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノという、豊かな歴史と独自の個性を持つイタリアの名だたるワインの魅力を発見しましょう。 この記事では、その品種の魅力に深く踏み込み、起源を探り、生産地域の特徴を探求し、土壌と気候の影響を明ら […]
2023年7月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、北イタリア-バルベーラワイン：ピエモンテのシンデレラ品種

バルベーラというブドウ品種の魅力的な世界へようこそ。 この記事では、農民のワインと称されるバルベーラの起源、重要な産地、魅力的な味わいやキャラクターについて探求します。素晴らしいブドウ品種であるバルベーラの魅力に触れるた […]
2023年6月30日 / 最終更新日時 : 2023年8月5日 しょうたろう イタリア

銘醸地の旅、キャンティークラシコ:高雅で模範的な黒き雄鶏の話

キャンティ・クラシコの魅力的な世界へようこそ。ここは歴史、伝統、そして素晴らしいワインが結びつく場所です。トスカーナの中心部、具体的にはキャンティ・クラシコ地域には、主にサンジョヴェーゼ種を使用して作られる名高いワイン、 […]
2023年6月25日 / 最終更新日時 : 2023年8月18日 しょうたろう ブドウ品種

銘醸地の旅、新しい出会い、晴れた日に飲みたい：ギリシャ３種のエリクサー

軽快な白ワインといえば、ギリシャが究極の宝庫です。ピノ・グリージョやソーヴィニヨン・ブラン以外の新たな体験を求めて、ギリシャの白ワインの世界へ足を踏み入れましょう。 独自のキャラクターと固有のブドウ品種を持つこれらのワイ […]
2023年6月24日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 しょうたろう ドイツ

爽やかな夏にぴったりの赤ワイン、冷涼産地がポイント、ドイツ３品種をご紹介！

真夏に赤ワインを楽しむこと、普通に考えるとミスマッチのように感じている方も多いのではないでしょうか？実際、夏場の食事を考えていただければ、サッパリしたものが好まれますし、それに合わせる赤ワインとなると…。 そこで、今回は […]
2023年6月23日 / 最終更新日時 : 2023年8月5日 しょうたろう ブドウ品種

ソーヴィニョン・ブラン、ピノグリ好きが試すべき白ブドウ品種、味わいを拡張せよ！

ソーヴィニョン・ブランやピノ・グリの味わいに飽きていませんか？ワインの定番に飽きた方々に朗報です！ この記事では、定番のワインから一歩外れた、魅力的な品種を紹介します。新たなお気に入りを発見すること間違いありません。 枠 […]
2023年6月21日 / 最終更新日時 : 2023年10月21日 しょうたろう ブドウ品種

銘醸地の旅、メルロー vs カベルネ・ソーヴィニヨン編 : 驚きの関係と素晴らしい価値

メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの対決、長年にわたりワイン好きを魅了してきたクラシックな対立があります。 多くの人々がメルローを高貴なカベルネ・ソーヴィニヨンの影に隠れた存在と考えていますが、実はこれらのワインには驚く […]